lunes, 30 de noviembre de 2009

♣ CAFÉ, BENDITA DROGA, DICEN LOS ESCRITORES

El café, bendita droga. Lo dicen los escritores. Yo doy un voto a favor y hablo bien de él. Lo apoyo con pensamientos de gente famosa, sus comentarios lo dicen todo. ¿Acaso a alguien lo obligan a tomarlo? A pesar de sus miles de años, se siguen discutiendo sus ventajas y desventajas. Quizá el debate principal sobre el café surge a raíz de su principal componente: la cafeína, estimulante que se encuentra en las semillas y que aparte de estimular al sistema nervioso tiene propiedades laxantes y diuréticas.

Sin embargo el café tiene algo que lo hace la bebida más consumida del mundo. Bien lo decía el dramaturgo y novelista francés, Georges Courteline: Se cambia más fácilmente de religión que de café. Quizá el secreto radique en el poder adictivo de la cafeína, en las pilas que nos pone cuando lo tomamos. Sin embargo muchos huyen de estas “pilas” porque les altera demasiado, a tal grado de no dejarlos dormir, ponerlos temblorosos, etcétera. Lo decía el autor de los tres mosqueteros, Alejandro Dumas: La mujer es como una buena taza de café: la primera vez que se toma, no deja dormir. Si se toma el café por la mañana o a primeras horas de la tarde, sobre todo, nos proporciona esa estimulación necesaria para rendir apropiadamente en nuestras diarias labores. Opinión personal: las cosas que nos da la naturaleza no son malas, el problema es el mal uso que las personas hacemos de las mismas. Claro que el café es un veneno lento, hace cuarenta años que lo bebo. Voltaire. Por Carlos Gutiérrez Más: Efectos de la cafeína en nuestro organismo

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